Jakarta – Wakil Menteri Perdagangan, Dyah Roro Esti Widya Putri, menegaskan pentingnya edukasi tentang diversifikasi pangan lokal dan pemilihan makanan sehat. Menurutnya, gelaran Salon International de L’alimentation (SIAL) Interfood ke-25 menjadi momentum strategis untuk memperkuat inisiatif pangan yang berkelanjutan. Hal tersebut disampaikannya dalam pembukaan pameran SIAL Interfood di Jakarta International Expo Kemayoran, Rabu (13/11). Pada kesempatan ini, Wamendag Roro hadir bersama Direktur Jenderal Pengembangan Ekspor Nasional (PEN), Mardyana Listyowati; Sekretaris Ditjen PEN, Muhammad Suaib Sulaiman; serta Direktur Pengembangan Ekspor Produk Primer, Miftah Farid.
“Melalui SIAL Interfood ke-25 di Jakarta, para pemangku kepentingan dan peserta diharapkan mendapatkan edukasi tentang pentingnya keragaman pangan lokal dan pilihan makananyang lebih sehat. Oleh sebab itu, pameran tersebutharus dimanfaatkan secara optimal untuk saling belajar dan mencari carauntukmendukung inisiatif pangan lokal yang ramah lingkungan,” ujar Wamendag Roro.
Wamendag Roro menyoroti isu-isu penting di sektor pangan, termasuk keamanan pangan, keberlanjutan, dan gaya hidup sehat, yang perlu segera ditangani. Kesadaran publik mengenai pentingnya memilih pangan yang lezat dan ramah lingkungan semakin meningkat. Untuk itu, kolaborasi antara pemerintah dan sektor swasta diharapkan dapat mendukung perkembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) serta meningkatkan daya saing produk ekspor, termasuk makanan dan minuman.
“UMKM dapat menjadi katalis penting bagi penciptaan lapangan kerja dan upaya untuk meningkatkan ekspor nasional. Oleh karena itu,kolaborasi antara pemerintah dan sektor swasta sangat penting untuk meningkatkan daya saing, memfasilitasi internasionalisasi UMKM, dan meningkatkan kapasitas produksi dan kualitas produk mamin Indonesia. Salah satu inisiatif yang mendukung tujuan tersebut adalah penyelenggaraan SIAL Interfood ke-25 di Jakarta ini,” terang Wamendag Roro.
SIAL Interfood adalah pameran makanan dan minuman terbesar di dunia, dan tahun ini, Jakarta menjadi tuan rumah SIAL Interfood ke-25 yang berlangsung pada 13-16 November 2024. Kolaborasi antara SIAL Group dan Krista Exhibitions diharapkan mampu membantu perusahaan makanan dan minuman Indonesia menembus pasar ASEAN yang potensial.
